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당귀의 효능과 부작용을 알아두고 필요한 효능이 있다면 올바르게 당귀를 섭취하여 건강 관리에 도움을 받아보세요. 당귀는 예로부터 많이 사용한 약재로 독이 없고 따뜻한 성질을 지니고 있으며 혈액순환과 여성질환 등에 도움이 된다고 알려져 있어요. 뿐만 아니라 관절 건강에도 효과가 있어서 당귀 영양제를 챙기는 분들도 많습니다.
당귀는 마땅할 당當, 돌아올 귀歸로 쓰며 마땅히 돌아오기를 바란다는 뜻을 가지고 있는데요. 전쟁에 나가는 남편에게 기력이 다했을 때 당귀를 먹고 다시 돌아오라는 의미로 챙겨줬다고 합니다. 그만큼 당귀의 효능이 좋다는 뜻이겠죠.
그 효능은 남녀 모두에게 도움이 되는데요. 당귀는 여성에게도 좋은 약초로 혈액을 보충하고 어혈을 제거하며 성질이 따뜻해서 여성의 생리불순, 생리통, 산후조리, 부인병 등에 도움이 된다고 합니다. 갱년기 증상을 완화하는 효능도 있습니다.
자궁 건강은 물론 당귀의 효능으로 부종 해소에도 도움받을 수 있어요. 마사지나 스트레칭으로 일시적으로 좋아졌다가 다시 붓는 경우가 많은데 당귀가 수분대사를 증가시켜서 좀처럼 개선되지 않는 부종을 완화할 수 있다고 합니다.
관절 건강에 좋은 효과가 있어요. 참당귀 속에는 데커신이라는 성분이 포함되어 있는데 이 성분이 염증을 억제하고 통증을 완화해주며 연골 분해 효소의 활성화도 막아줍니다. 에스트로겐을 활성화하기 때문에 갱년기 골다공증 예방해도 좋습니다.
당귀는 치매 예방에도 좋은 약초인데요. 베타 아미로이드 라는 뇌에 쌓이는 독성물질의 생성을 억제하는 것은 물론 줄여주기 때문에 뇌세포를 보호하고 치매를 예방할 수 있습니다. 혈액순환을 좋게하고 활성산소를 제거하는 것도 뇌 건강에 도움이 돼요.
비타민C가 풍부하게 들어 있는 당귀의 효능으로 피부 미용이 있어요. 당귀에는 비타민이나 미네랄, 유기산 등 피부에 도움되는 영양이 고루 들어 있으며 피부를 촉촉하게 하고 염증을 방지하는 효과가 있어요. 먹는 것은 물론 바르는 것으로 피부 건조함을 개선하는 데도 도움 받을 수 있습니다.
사포닌이 풍부한 당귀는 혈액순환을 좋게하는 효능이 있어요. 사포닌이 혈관 속 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 등을 줄여 혈액을 맑게하고 혈관을 청소해주기 때문에 고지혈증을 예방할 수 있습니다. 혈관이 막히면 심근경색, 협심증 등의 발생하므로 평소 고지방, 고칼로리 음식을 주의해야 합니다.
장의 연동 운동을 좋게하는 효능으로 변비를 해소할 수 있어요. 장의 혈액순환이 좋지 않을 때도 변비가 생기는데 당귀차가 이를 개선해줍니다. 다만 변을 무르게 하는 효과가 있어서 평소 설사가 잦은 사람이 섭취할 경우 배탈, 설사를 할 수 있습니다.
탈모의 원인은 여러가지인데 활성산소가 쌓였거나 혈액순환이 원활하지 않은 것도 원인이 될 수 있어요. 당귀는 체내 유해한 활성산소를 제거해주고 혈액순환을 돕기 때문에 두피와 모발에 산소와 영양이 원활하게 공급되어 모발을 건강하게 만들 수 있습니다.
당귀의 좋은 효능을 챙기는 방법으로 다양하게 요리하거나 차로 끓여서 마시면 좋은데요. 여성 난임을 개선하는 효과를 챙기고 싶다면 당귀 토마토 겉절이로 만들어 먹으면 좋아요. 당귀 잎을 흐르는 물에 씻고 양파는 채를 썰고 토마토는 한입 크기로 썰어둡니다. 다진마늘, 깨, 고춧가루, 설탕, 액젓을 섞어서 양념장을 만들어 고루 버무리면 완성이에요.
당귀차로 끓여서 간편하게 마실 수 있어요. 2리터의 물에 당귀뿌리 30g을 넣고 그대로 30분을 불립니다. 물에 불리면 끓이는 시간이 단축되고 수용성 성분도 잘 우러나요. 약탕기에 담아 30분을 팔팔 끓이면 여성의 자궁 난소 건강에 좋은 당귀뿌리차로 마실 수 있습니다.
당귀 주스로 만들어 먹을 수 있어요. 끓인 당귀차를 식힌 후 토마토, 사과와 함께 믹서로 갈아서 만드는 것으로 토마토, 사과에 들어 있는 항산화 성분과 비타민이 피부를 촉촉하고 건강하게 만들어 줍니다.
닭고기와 궁합이 좋은 약재라서 삼계탕에 넣어 먹으면 좋아요. 삼계탕 끓일 때 너무 많은 약재를 넣으면 오히려 거부감이 드는데 당귀 하나만으로도 누린내를 잡고 건강에 좋은 효과를 얻을 수 있습니다.
이 밖에 먹는법으로 당귀잎을 나물로 무쳐서 먹거나 쌈으로 먹을 수 있어요. 쌈밥 집에서 본적 있으실 것 같습니다. 매운탕에 넣어 비린내를 잡을 수 있으며 잎을 말려서 차로 마실 수도 있습니다. 먹는법도 다양하기 때문에 부담없이 먹으면서 당귀의 효능도 챙기면 좋을 것 같습니다.
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