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hdl 콜레스테롤 높이는 음식을 챙기고 계시나요. 콜레스테롤이 건강에 안 좋다고 생각할 수 있지만 다 같은 것이 아니에요. 나쁜 ldl 콜레스테롤이 혈관질환을 유발한다면 좋은 hdl 콜레스테롤은 혈관 청소부 역할을 하여 혈관 벽을 깨끗하게 만들고 혈관 건강을 지켜줍니다. 따라서 평소 hdl 높이는 음식을 섭취하면 각종 질병 예방에 도움받을 수 있어요.
먼저 hdl 콜레스테롤이란 무엇인지 hdl 콜레스테롤 높이는 음식을 챙겨야 하는 이유를 알아볼까요. 고밀도지단백질인 hdl은 혈관벽에 쌓인 ldl을 청소하는 역할을 하고 있어요. ldl은 혈관을 손상시키고 좁아지게 만들며 심뇌혈관질환을 유발하는 나쁜 콜레스테롤이랍니다.
혈관 청소부 역할을 하는 hdl 콜레스테롤 수치가 낮을 경우 혈관이 막히기 쉽고 이는 뇌졸중, 심근경색 위험을 높입니다. 때문에 평소 hdl 콜레스테롤 높이는 음식을 섭취하는 것이 필요하며 이는 치매 예방에도 도움이 돼요.
hdl 콜레스테롤이 50mg/dl 이상인 경우 치매 발병률이 최대 65% 낮았다고 해요. 알츠하이머 치매는 독성 단백질이 뇌에 쌓여서 발생하는데 hdl 콜레스테롤이 독성 단백질을 억제하고 분해를 촉진해준다고 합니다.
알츠하이머 치매는 물론 혈관이 좁아지면서 발생하는 혈관성 치매에도 hdl 콜레스테롤이 도움이 돼요. 혈관벽에 쌓인 노폐물과 찌꺼기를 배출하기 때문이랍니다. 치매는 소리없이 10~15년 동안은 무증상인채로 진행되므로 평소 hdl 콜레스테롤 높일 수 있도록 해야 합니다.
좋은 콜레스테롤을 높이는 음식으로는 어떤 것들이 있을까요. 매일 먹는 주식을 잡곡밥으로 바꿔드시면 좋아요. 흰쌀밥 보다는 현미, 귀리, 보리 등 통곡물을 섞어 드시면 좋습니다. 영양소가 풍부하게 들어 있으며 특히 식이섬유가 hdl 콜레스테롤 높이는데 도움을 줍니다.
레드비트는 hdl 콜레스테롤 높이는 음식이에요. 칼로리가 낮고 건강에 좋은 영양소가 풍부해서 주목받고 있는 채소로 질산염이라는 성분이 혈액순환을 좋게 만들고 몸에 좋은 hdl 콜레스테롤을 증가시켜줍니다.
hdl 높이는 음식인 레드비트는 피클이나 샐러드로 먹을 수 있으며 간편하게 주스로 만들어 드실 수도 있어요. 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 썬 후 찜통에 10분 찝니다. 그래야 소화 흡수가 좋아져요. 찐 비트와 요구르트를 믹서로 갈면 완성입니다.
건강한 곡물로 렌틸콩도 주목을 받고 있으며 이 또한 hdl 높이는 음식이에요. 양질의 식물성 단백질을 섭취할 수 있으며 수용성 식이섬유가 ldl은 낮추고 hdl은 높여줍니다. 칼슘, 마그네슘 등도 풍부해서 뼈 건강에도 좋습니다.
렌틸콩도 다양하게 요리해서 먹을 수 있으며 편하게 주스로 만들어 드셔도 좋아요. 렌틸콩을 20분 정도 삶은 후 믹서에 렌틸콩과 바나나, 두유를 넣어 곱게 갈아주면 ldl 줄이고 hdl 콜레스테롤 높이는 주스가 됩니다.
아보카도 및 아보카도 오일도 hdl 콜레스테롤 증가에 도움이 되는 음식이에요. 숲의 버터라고 하는 아보카도에는 불포화지방산이 풍부하며 이는 혈관을 깨끗하게 청소하고 혈전 생성을 방지해줍니다. 꾸준히 섭취하면 심뇌혈관 질환을 예방할 수 있어요.
아보카도 오일은 그대로 1스푼을 섭취하거나 샐러드에 곁들여서 먹으면 좋아요. 평소 야채 섭취가 부족한 분들이라면 상큼한 야채에 드레싱으로 사용해보세요. 과육과 함께 믹서로 갈아서 건강한 스무디로 만들어 먹어도 좋습니다.
간편하게 챙길 수 있는 hdl 높이는 음식으로는 견과류가 있어요. 호두, 아몬드, 잣 등 견과류에도 불포화지방산이 풍부하게 들어 있으며 이는 hdl 콜레스테롤을 늘리고 나쁜 ldl을 줄여줍니다. 하루에 한줌 적당량 먹어야 살이 찌지 않습니다.
밭의 고기라고 할 정도로 양질의 단백질이 풍부하고 비타민과 식이섬유, 사포닌도 들어 있는 두부도 좋은 콜레스테롤 높이는 음식이에요. 올레산, 리놀레산 등 식물성 불포화지방산이 나쁜 콜레스테롤을 낮춥니다.
두부는 어떻게 먹으면 좋을까요. 다양한 방법으로 요리해서 먹을 수 있으며 주스로 만들어 먹어도 좋습니다. 가을에는 제철 홍시1개, 요구르트 1개, 두부 1/4모를 믹서로 갈아서 맛있게 먹으면서 혈관을 건강하게 지킬 수 있어요.
오메가3가 풍부한 생선을 적극 챙겨 드시면 hdl 콜레스테롤을 높일 수 있어요. 생선에 들어 있는 EPA와 DHA가 ldl, 중성지방 등을 감소시키고 혈액순환을 원활하게 해줍니다. EPA와 DHA는 체내 합성이 되지 않아서 음식이나 보충제로 챙겨드셔야 합니다.
사탕수수에서 추출되는 폴리코사놀 또한 hdl 콜레스테롤 수치를 높이는데 도움이 되며, 새싹보리 분말도 hdl 콜레스테롤 높이는 음식입니다. 소개해드린 음식들은 한번에 과다 섭취하기 보다 꾸준히 복용했을 때 효과가 좋습니다. 백세시대를 맞이한 만큼 남들보다 한발 앞서 건강을 관리할 수 있었으면 합니다.
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