비트주스 만드는법 효능은

집에서 비트주스 만드는법은 생각보다 간단하고 맛도 좋아요. 그래서 해독이나 혈관 건강에 관심있는 분들은 직접 비트주스를 만들어 먹는다고 합니다. 세계10대 슈퍼푸드로 꼽힐 만큼 다양한 효능을 지닌 비트쥬스 만드는법과 그 효능에 대해 자세히 알아볼까요.

 

혈관 건강을 위해 비트주스 만드는법을 궁금해 하는 분들이 많을 것 같은데요. 콜레스테롤을 낮추고 혈액순환을 원활하게 만들어 고혈압, 당뇨병, 고지혈증, 동맥경화 등을 예방해준다고 합니다. 혈전을 예방하여 뇌졸중이나 심장병의 위험도 낮춰준다고 해요.

 

비트주스는 부종을 개선하고 혈압을 낮추는 효능이 있어요. 평소 찌개나 국을 많이 먹으면 체내 염분 농도가 높아져 붓고, 혈압이 높아지게 되는데요. 비트주스에 들어 있는 칼륨이 여분의 나트륨을 배출하여 부종을 해소하고 혈압을 낮춰줍니다.

 

비트주스에는 베타인이라는 성분도 포함되어 있으며 이는 간을 보호하고 재생에 도움을 줍니다. 또한 간에 지방이 쌓이지 않게 하여 지방간을 예방합니다. 간은 우리몸에서 해독작용을 하는 중요한 기관이라서 비트주스 만드는법을 알아두고 꾸준히 챙기면 좋습니다.

 

노화가 걱정되는 분들에게도 비트주스 효능이 좋은데요. 강력한 항산화 작용이 있는 폴리페놀이 들어 있어서 활성산소로 인한 노화를 방지할 수 있습니다. 스트레스, 피로, 자외선, 무리한 운동 등으로 인해 활성산소가 지나치게 쌓이지 않도록 항산화 식품으로 관리하세요.

 

골다공증을 예방하고 염증을 해소하는 비트주스 효능도 있어요. 비트주스에 든 마그네슘이 칼슘과 함께 치아와 뼈를 형성하며, 신경을 안정시켜 염증 해소에 도움이 됩니다. 그 밖에도 비트의 붉은 색소 성분이 암을 예방하는 효과도 있습니다.

 

만물상 비트주스 만드는법부터 소개해드릴게요. 재료는 비트 1/4, 당근 1/2, 사과 1/2, 레몬즙 1/2, 물300ml 입니다. 먼저 비트와 당근을 찜기로 7분 정도 살짝 쪄주세요. 아린맛도 없애고 소화 흡수가 잘 되게 해줍니다.

 

다음으로 믹서에 모든 재료를 넣어 갈면 비트해독주스 완성이에요. 비트해독주스만드는법이 생각보다 간단하고 과일이 들어가서 맛있게 먹을 수 있습니다. 비트주스 먹는법은 하루에 2~3잔이면 적당하며 비트는 1개 이상 섭취하지 않아야 합니다.

 

여름에는 참외를 넣은 비트주스 만들는 어떨까요. 수분이 풍부해서 갈증 해소에 좋고 참외에도 칼륨이 들어 있어서 노폐물 배출에도 좋아요. 다만 소화기가 약한 분은 주의해주세요.  찐비트 1/4개, 씨를 제거한 참외 1/2개, 물100ml를 갈아주시면 됩니다.

 

맛있게 비트주스 먹으면서 피부도 예쁘게 만들수 있어요. 찐비트 1/4개, 딸기, 바나나, 두유, 요구르트, 꿀, 레몬즙을 믹서로 갈아주면 되는데요. 과일의 경우 토마토나 블루베리도 좋습니다. 수박, 포도, 망고 등 좋아하는 과일을 넣어 매일 다른 비트주스 만들기를 해보세요.

 

토마토 비트주스 만드는법도 찐 비트를 사용하며, 토마토는 살짝 데쳐서 껍질을 제거하는 것이 목넘김이 편해집니다. 토마토는 데쳤을 때 영양소 흡수도 잘됩니다. 사과를 넣으면 비트사과주스가 되고 바나나를 넣으면 비트바나나주스가 되는 만큼 다양하게 만들어 즐길 수 있었으면 해요.