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작지만 영양이 풍부한 해바라기씨 효능에 대해 알아볼까요. 해바라기씨는 껍질을 까서 먹는 재미가 있어서 먹다보면 과식을 하게 되는데요. 칼로리가 생각보다 높기 때문에 해바라기씨의 효능을 제대로 챙기기 위해서는 적당량 먹는 것이 좋습니다. 하루에 얼마나 섭취하는 것이 좋을까... 다양한 효과와 해바라기씨 하루섭취량을 알아보아요.
해바라기씨에는 영양이 고루 포함되어 있는데요. 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민E, 식이섬유, 비타민B, 미네랄인 철분, 칼슘, 아연은 물론 셀레늄과 체내에서는 만들 수 없는 필수 지방산인 리놀레산도 들어 있습니다. 덕분에 해바라기씨 효능으로 콜레스테롤을 낮출 수 있어요.
간식으로 먹었을 뿐인데 생활습관병을 예방할 수 있어요. 해바라기씨의 절반은 지방이지만 몸에 좋은 불포화지방산의 일종인 리놀레산이에요. 리놀레산은 콜레스테롤을 낮추고 혈액순환을 좋게하여 혈전을 방지하기 때문에 고혈압, 고지혈증, 당뇨병 예방에 도움을 줍니다.
해바라기씨 효능으로 노화를 방지하세요. 스트레스와 식품첨가물의 과다섭취, 편식, 불규칙한 생활, 자외선 등으로 인해 활성산소가 지나치게 증가한 분들이 있는데요. 필요 이상으로 활성산소가 늘어나면 세포를 손상시키고 노화를 촉진합니다.
활성산소로부터 노화를 방지하기 위해서는 항산화 작용이 있는 식품을 섭취해야 하며 해바라기씨에 비타민E가 풍부하게 들어 있습니다. 비타민E가 세포와 혈관이 노화되는 것을 막아 동맥경화와 각종 질병을 예방할 수 있어요.
해바라기씨 다이어트 효과 있나요. 지방의 합성과 식욕 증진을 촉진하는 스트레스 호르몬을 억제하는 효과가 있어서 적당량 먹으면 다이어트에 도움을 받을 수 있어요. 해바라기씨 칼로리가 높지만 적당량 먹으면 지방연소 효과를 높이고 부종도 해소할 수 있습니다.
빈혈이 있는 여성에게도 좋은 해바라기씨 효능이 있어요. 해바라기씨는 빈혈 개선에 필요한 영양소인 철분과 엽산이 많이 들어 있습니다. 마그네슘도 풍부하게 들어 있어서 눈떨림, 근육경련에도 좋아요.
해바라기씨는 피부, 손발톱, 머리카락을 건강하게 만드는 효능이 있어요. 미네랄인 아연이 부족하면 탈모, 피부염이 발생하기 쉬운데 해바라기씨에 아연이 많이 들어 있어서 머리카락과 손발톱을 건강하게 유지할 수 있습니다.
건강과 미용에 좋은 효능이 있는 견과류지만 해바라기씨 칼로리가 높아서 섭취량을 주의해야 하는데요. 1알에 약1.2kcal, 100g에 611칼로리라서 해바라기씨 하루섭취량인 20알을 지켜야 합니다.
해바라기씨 뿐만 아니라 견과류는 칼로리가 높기 때문에 적당량 섭취하는 것이 좋아요. 너무 많이 섭취하면 설사를 하거나 복통,구토가 발생할 수 있으니 먹는 양 주의해주세요. 견과류는 많이 먹는 것이 아니라 적당량 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
해바라기씨 먹는법은 간단해요. 20알을 간식처럼 꼭꼭 씹어 먹어도 되며 요구르트, 샐러드, 아이스크림 토핑으로 활용해도 좋습니다. 베이킹을 좋아하는 분들은 쿠키, 호떡 만들때 활용하여 해바라기씨 효능을 챙겨보세요.
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