혈당 낮추는 음식 뭘까요

혈당 낮추는 방법으로 도움 되는 음식을 알고 계시나요. 혈당 정상수치 관리를 위해서는 약물치료 만큼이나 식사요법도 중요하다고 합니다. 따라서 평소 혈당 낮추는 음식을 알아두고 챙기는 습관을 만드는 것이 좋습니다. 혈당이 높을때 먹으면 좋은 음식으로 어떤 것들이 있는지 알아볼까요.

여주는 천연 인슐린이라고 불릴 정도로 혈당 관리에 많은 도움을 주는 식후 및 공복혈당 낮추는 음식이에요. 울퉁불퉁 신기하게 생긴데다 맛이 쓴 여주에 들어 있는 카라틴 성분이 인슐린의 분비를 촉진해 수치를 낮춰준다고 합니다.

비타민C와 베타카로틴, 미네랄도 풍부하게 들어 있는 여주는 면역력 향상과 피부미용, 피로회복에도 좋기 때문에 건강차로 즐기는 분들도 많습니다. 즙이나 환, 피클, 장아찌 등 다양하게 섭취할 수 있다는 장점도 있어요.

뱃살에 좋은 음식으로 알려진 우엉은 혈당 낮추는 음식으로도 손색이 없어요. 우엉에 들어 있는 이눌린이라는 수용성 식이섬유 성분이 혈당을 조절하고 급격하게 오르는 것을 막아줍니다. 뿐만아니라 포만감 주고 , 콜레스테롤과 중성지방을 줄여줘요.

우엉과 마찬가지로 이눌린이 많이 들어 있어서 혈당 낮추는 채소로 돼지감자가 있어요. 식후 혈당이 급격하게 오르는 것을 억제할 뿐만 아니라 콜레스테롤, 중성지방을 줄여 혈관을 튼튼하게 만들기 때문에 당뇨 합병증 예방에도 좋습니다.

흔하지만 건강에 좋은 효과가 많은 음식인 콩도 있어요. 혈당을 낮추기 위해서는 채소를 먼저 먹어야 하는데 콩이 포만감을 주는데다 식이섬유외에 이소플라본의 작용으로 혈당 상승을 억제해 줍니다. 밥을 지을 때 넣으면 탄수화물의 과잉 섭취를 줄이면서 다양한 영양을 챙길 수 있어요.

식감이 좋고 맛있게 먹을 수 있는 혈당 낮추는 음식으로 버섯류가 있어요. 베타글루칸 성분이 식후 혈당과 혈중 콜레스테롤을 낮추며 면역력 향상, 항암 작용도 있기 때문에 건강을 위해서는 고기 보다 버섯을 자주 섭취하는 것이 좋습니다.

혈당 낮추는 과일로는 아보카도가 있어요. 아보카도에 풍부한 칼륨이 인슐린 작용을 도와 당수치를 내려줍니다. 포만감을 주어 과식을 방지하고 혈액순환을 좋게 해주는 아보카도는 고혈압, 동맥경화 발병 위험을 낮추는 음식이기도 합니다.

자주 먹는 채소인 양파도 낮추는 음식에 포함되는데요. 양파에 든 퀘르세틴이 혈당을 낮추고 혈관 내 콜레스테롤과 중성지방을 줄여 당뇨병으로 인한 합병증을 방지해줍니다. 양파는 혈당 낮추는 효과 외에도 혈압을 내리고 고지혈증을 개선해주는 효과가 있어요.

그 밖에도 양배추, 다시마, 녹차, 식초 등이 혈당 낮추는 음식으로 소개해드린 음식은 고루 적당량 섭취하는 것이 좋아요. 반대로 혈당에 안좋은 음식인 빵, 과자, 라면, 아이스크림, 튀김, 과일주스, 소시지, 햄 등의 섭취는 줄이는 것이 좋습니다.