비타민D 많은 음식 알아봐요

비타민D 부족을 예방할 수 있는 음식으로 어떤 것들이 있을까요. 비타민D는 뼈 건강과 면역력 향상, 암 예방에 도움을 주는 중요한 영양소로 햇볕을 쬐면 부족함을 채울 수 있어요. 하지만 야외활동이 적고 미세먼지로 태양빛이 부족한 계절에는 결핍되기 쉽기 때문에 비타민D 많은 음식을 통해 보충해 주는 것이 좋습니다.

하루의 대부분을 실내에서 보내고 외출 시에는 자외선 차단제를 사용하는 현대인은 비타민D가 부족해지기 쉽습니다. 게다가 최근에는 미세먼지로 인해 야외 활동이 어려워 햇볕으로 비타민D를 채우기 더 힘들어졌습니다. 따라서 비타민D 많은 음식이나 보충제의 도움이 필요해요.

비타민D가 우리몸에 중요한 이유가 있나요. 비타민D는 칼슘과 인의 흡수를 도와 뼈와 치아를 튼튼하게 만들어주며 노인의 골다공증, 낙상을 방지해줍니다. 또한 면역력을 높여 각종 질병을 예방하며 치료 효과도 높여줍니다.

부족하거나 결핍되면 어떤 증상이 발생하나요. 어린이는 성장에 방해를 받고 구루병에 걸릴 위험이 높아지며 성인의 경우 뼈가 약해지기 쉽습니다. 또한 면역력 저하, 당뇨병, 고혈압, 비만,  탈모, 우울증, 암에 걸릴 위험이 증가합니다.

노인의 경우 골다공증은 물론 치매의 위험까지 높아지기 때문에 비타민D 많은 음식으로 부족함을 채우는 것이 중요해요. 최근 근력이 약해진 것 같고 통증에 민감한 경우, 골절이 쉽게 발생하거나 우울증, 불면증이 있다면 비타민D 부족을 의심할 수 있습니다.

친숙하고 쉽게 구할 수 있는 비타민D 많은 식품으로 말린 표고버섯이 있어요. 표고버섯에는 자외선을 받으면 비타민D로 변하는 에르고스테롤이 많이 포함되어 있어서 햇볕에 말려 먹는 것이 더욱 좋습니다. 말린 목이버섯과 흰목이 버섯에도 많이 들어 있어요. 

멸치와 연어, 고등어, 꽁치, 참치도 비타민D 많은 음식이에요. 심장 건강과 치매 예방에 좋은 오메가3 지방산은 물론 양질의 단백질과 미네랄, 비타민도 풍부하게 들어 있어서 평소 비타민D 많은 등푸른 생선을 자주 섭취하면 좋습니다.

달걀은 영양가 많은 음식으로 비타민D도 풍부하게 들어 있어요. 특히 달걀 노른자에 많이 포함되어 있으며 비타민D 외에 레시틴 성분이 들어 있어서 기억력 향상과 치매 예방, 콜레스테롤 감소에 도움 받을 수 있습니다.

비타민D 많은 식품으로 우유, 치즈, 새우도 있으며 말린 무말랭이도 많은 음식에 포함됩니다. 무를 말리는 과정에서 함량이 높아지는데다 칼슘, 식이섬유도 농축됩니다. 비타민C 함량도 높기 때문에 면역력이 저하되기 쉬운 계절에 챙겨 드시면 좋아요. 

효과적으로 비타민D 많은 음식을 챙기는 방법도 알아두세요. 지용성이기 때문에 견과류, 아보카도, 올리브오일 등과 함께 조리해서 먹는 것이 좋으며, 비타민D를 사용 가능한 상태로 바꿔주는 미네랄이 풍부한 채소도 함께 먹으면 좋습니다.