콜라겐 많은 음식 알아봐요

콜라겐은 나이가 들수록 감소하기 때문에 평소 콜라겐 많은 음식을 챙기면 좋은데요. 피부 탄력에 도움이 되며 관절이나 뼈를 튼튼하게 하고, 손톱, 머리카락 등을 구성하는 중요한 요소이기 때문이에요. 콜라겐 성분이 많은 음식으로 어떤 것들이 있을까 확인하고 젊었을 때부터 챙겨먹는 습관을 만들면 좋을 것 같습니다.

흔히 콜라겐 복용의 효과로 피부 미용을 생각하는데요. 피부 탄력을 좌우하는 진피층의 70%을 차지하고 있어서 부족하면 피부가 처지고 주름이 생기게 됩니다. 20대를 정점으로 점점 줄어 들기 때문에 주름이 신경쓰이는 분들은 콜라겐 많은 음식을 섭취하는 것이 좋아요.

피부주름과 처짐을 방지하는 콜라겐 복용의 효과 외에도 연골이나 뼈를 구성하는 성분이라서 관절을 튼튼하게 해줍니다. 연골의 50%를 이루는 중요한 성분인 만큼 중년층, 노인층, 골다공증 위험인자는 콜라겐 많은 식품을 적극 챙기면 좋을 것 같아요.

피부와 뼈 건강 외에도 노안, 심근경색이나 뇌경색 예방 효과가 있으며 머리카락과 손톱을 건강하게 유지하기 위해서도 꼭 필요합니다. 우리몸을 구성하는 매우 중요한 역할을 하는 만큼 콜라겐 많은 음식을 미리 챙겨서 건강과 젊음을 유지해야 겠습니다.

우리가 잘 알고 있는 콜라겐 음식으로는 족발, 닭발, 닭 날개, 소 힘줄, 곱창 등이 있어요. 이러한 식품에는 콜라겐, 엘라스틴 등이 포함되어 있지만 아쉽게도 흡수율이 낮고 칼로리가 높아서 매일 섭취하기 부담스럽습니다.

이 때문에 칼로리는 낮고 흡수율은 높은 콜라겐 많은 생선을 섭취하는 분들이 늘고 있는데요. 장어껍질, 상어지느러미, 가자미 지느러미, 아귀, 개불, 연어와 명태 껍질 등에 들어 있는 어류 콜라겐이 흡수가 잘 되고 칼로리 걱정도 덜합니다.

상어지느러미의 경우 피부가 건조해지고 이로 인해 주름이 생기는 것을 방지하는 히알루론산과 콘드로이틴도 포함되어 있어요. 다만 가격이 비싸서 꾸준히 섭취하기는 어렵기 때문에 부담없이 먹을 수 있는 콜라겐 많은 음식으로 북어나 명태 껍질을 섭취하면 좋습니다.

명태껍질 콜라겐이 풍부한데다 흡수율이 좋아서 피부 미용을 위해 챙기는 분들이 늘고 있는데요. 간단하게 튀겨서 먹거나 무침이나 볶음, 묵으로도 만들어 먹을 수 있는데다 가격 부담이 적습니다. 명태껍질 튀김은 간식은 물론 밥 반찬으로도 좋아요.

육류나 어류 콜라겐 음식을 보다 효과적으로 챙기기 위해서는 비타민C가 많은 음식을 함께 섭취하면 좋은데요. 비타민C가 체내 콜라겐의 합성을 도와줍니다. 비타민C는 피부노화의 주범인 활성산소를 제거하는 역할도 있기 때문에 요리할 때 함께 활용해보세요.

반대로 모처럼 섭취한 콜라겐의 효과를 낮추는 음식을 주의해주세요. 당분이 많이 들어 있는 식품을 과다섭취하면 콜라겐 단백질 당화가 발생하여 제 역할을 하지 못하게 됩니다. 설탕은 비만을 유발하는 것 외에 피부 노화도 촉진하니 적당량 섭취할 수 있었으면 해요.

피부 노화가 고민이라면 콜라겐 많은 음식으로 보충하는 것이 좋으며 식사만으로 섭취하기 힘든 분들은 콜라겐 가루와 식품을 잘 조합하면 좋을 것 같습니다. 제대로 효과를 보려면 꾸준히 섭취하고 다른 영양소도 고루 챙기며, 자외선도 잘 차단하는 것이 좋아요.