마늘 꿀절임 효능 알아봐요

마늘은 건강 좋은 효능이 많은 음식이지만 생으로 먹기는 부담스러운데요. 그래서 구워 먹거나 숙성해서 먹는데 마늘 꿀절임으로 만들면 맛은 물론 몸에 좋은 효과가 더 많아진다고 합니다. 두 재료가 가지고 있는 좋은 것들이 시너지 작용을 하기 때문에 마늘 꿀절임 효능으로 건강한 몸을 만들고 질병을 효과적으로 예방할 수 있게 됩니다.

 

건강에 좋은 영양 식품 중에서도 톱클래스를 차지하는 마늘과 달콤한 꿀이 만났을 때 어디에 좋은지 마늘 꿀절임 효능을 하나씩 소개해드릴게요. 가장 많이 알려진 효과로는 면역력 향상이 있어요. 마늘에 들어 있는 알리신 성분이 면역력을 높여줍니다. 꿀 또한 항균 작용, 살균 작용을 지니고 있으며 면역력을 높이고 질병을 예방해 줍니다.

 

기온차가 큰 환절기가 되면 콜록콜록 기침을 달고 사는 분들이 많은데요. 이때 마늘 꿀절임을 먹으면 면역력을 높여 감기를 예방 하고 항균, 살균 작용으로 감기 증상을 빠르게 완화할 수 있습니다. 마늘 꿀절임은 먹기 편하고 맛도 좋기 때문에 남녀노소 누구나 부담없이 먹을 수 있습니다.

 

나쁜 콜레스테롤을 퇴치하는 마늘 꿀절임 효능으로 고지혈증을 예방할 수 있어요. 기름진 음식, 육류, 정제된 탄수화물 등 몸에 안 좋은 음식을 지나치게 섭취하여 혈중 콜레스테롤이 상승하면 고지혈증이 되는데요. 특별한 증상은 없지만 그대로 두면 동맥경화와 뇌졸중, 심근경색의 위험이 높아집니다.

 

만성 염증을 가지고 있는 분들에게 좋은 효과가 있어요. 마늘 꿀절임에는 염증을 억제하는 소염작용과 천연 진통제같은 기능이 있어서 관절염 증상에 도움을 받을 수 있습니다. 관절염 예방을 위해서는 마늘 꿀 절임처럼 몸을 따뜻하게하고 염증 완화에 도움되는 음식을 먹는 것이 좋습니다.

 

마늘 꿀절임은 혈압을 낮춰주는 효과가 있어서 고혈압인 분들에게 좋은 음식이에요. 두 재료 모두 혈압을 내려주는 작용이 있어서 시너지 효과를 발휘합니다. 고혈압을 그대로 두면 동맥경화가 발생하고 심근경색, 뇌경색 원인이 되므로 주의해야 합니다.

 

현대인의 만성피로를 풀어주는 마늘 꿀절임 효능이 있어요. 매일 쌓이기만 하는 피로는 다양한 방법으로 해소할 수 있는데 간편하게 음식으로 푸는 방법은 어떨까요. 비타민B1이 에너지를 효율적으로 사용할 수 있게 도와주고 포도당이 빠르게 에너지로 전환되어 체력이 저하되었을 때 빨리 회복시켜줍니다.

 

면역력을 높이는 마늘 꿀절임은 암을 예방하는 효능도 가지고 있어요. 면역력 향상은 암세포에 대한 공격 능력이 높아졌다는 것으로 이는 암 예방으로 이어집니다. 암예방을 위한 음식이 많은데 특히 마늘의 항암작용이 뛰어나 암치료를 위해 챙기는 분들이 많습니다.

 

그 밖에도 스트레스 완화와 두뇌활동에 좋은 효능이 있어서 집에서 마늘 꿀절임을 만들어 드시는 분들이 많은데요. 만드는 방법이 간단하며 장기보관도 가능하기 때문에 저도 집에서 만들어 먹고 있습니다. 마늘 꿀절임을 만들기 위해서는 마늘과 꿀, 깨끗하게 열탕 소독한 유리병이 필요합니다.

 

마늘을 깨끗하게 씻은 후 찜통에 담아 10분 정도 쪄주세요. 잠시 식힌 후 유리병에 찐마늘 반을 넣고 꿀을 담아주세요. 나머지 반을 넣고 유리병 가득 꿀을 담아주세요. 마지막으로 공기가 들어가지 않게 랩과 뚜껑을 덮은 후 10일 동안 숙성시켜 냉장보관하며 먹으면 됩니다. 마늘 꿀절임을 덜어서 먹을 때는 나무 보다는 플라스틱 숟가락을 이용해야 곰팡이 생기는 것을 방지할 수 있습니다.

 

가벼운 질병이나 증상은 마늘 꿀절임 같은 자연 요법으로도 대응할 수 있어요. 마늘 꿀절임은 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 데다 감기와 독감 예방, 면역력 향상, 암 예방 등 효과도 다양합니다. 마늘 꿀절임 효능이 좋아도 하루에 10알을 넘기는 등 과다 섭취하는 것은 주의해주세요.