빈혈에 좋은 음식 섭취해요

빈혈이 있을 때 먹으면 좋은 음식을 알아두고 챙겨볼까요. 빈혈을 가볍게 생각하는 분들이 많은데요. 초기에는 두통, 현기증, 피로같은 증상이 나타나지만 방치하면 심뇌혈관질환의 위험이 높아집니다. 때문에 심한 분들은 철분제 복용을 하고 평소 빈혈에 좋은 음식을 드셔야 합니다.

 

빈혈은 적혈구를 만드는 철분과 비타민B12, 엽산의 부족으로 인해 발생하기 쉬운데요. 여성의 경우 생리, 임신과 출산, 다이어트로 인해 철분이 결핍되어 빈혈이 발생할 수 있습니다. 이 경우 빈혈에 좋은 음식과 보충제의 도움을 받는 것이 좋아요. 

 

전신 피로감, 현기증, 졸음, 두통, 어깨 결림 등이 빈혈 증상이지만 컨디션 저하로 나타날 수 있는 증상이라서 방치하는 분들이 많습니다. 심해지면 피부가 거칠어지고 창백해 보이며, 탈모, 구내염, 손톱변형이 나타날 수 있어요.

 

철분이 풍부하게 들어 있어서 빈혈에 좋은 음식으로 어떤 것들이 있을까요. 음식에 포함된 철분은 헴철과 비헴철로 나뉘며 헴철은 동물성 식품에 많고 흡수율이 높아요. 비헴철은 식물성 식품에 많으며 헴철보다 흡수율이 낮습니다.

 

빈혈에 좋은 헴철이 많이 든 음식으로는 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등의 육류가 있으며 동물의 간과 달걀, 생선, 굴, 바지락에도 많이 들어 있어요. 동물성 식품의 철분 흡수율은 높지만 칼로리, 지방 때문에 과식하지 않아야 합니다.

 

비헴철이 풍부한 빈혈에 좋은 채소로는 시금치가 있어요. 녹색 채소에 철분이 풍부하기 때문에 브로콜리, 깻잎, 쑥갓 등을 고루 챙겨드시면 좋습니다. 채소에 들어 있는 비헴철은 흡수율이 떨어지기 때문에 이를 보완하는 영양소와 함께 챙겨야 해요.

 

완두콩, 강낭콩, 팥 등 콩류에도 철분이 들어 있어서 빈혈에 좋은 음식이에요. 콩에는 비헴철의 흡수를 높이는 단백질이 들어 있고 칼로리 부담도 없습니다. 비헴철의 경우 비타민C, 단백질과 함께 섭취했을 때 흡수율이 높아집니다.

 

해조류인 톳, 김, 스피루리나, 다시마, 미역 등도 빈혈 증상을 예방하는 좋은 음식이에요. 해조류에는 비타민과 미네랄, 식이섬유도 풍부하게 들어 있기 때문에 혈관 건강과 노폐물 배출 효과도 얻을 수 있습니다.

 

조금은 생소할 수 있는 레드비트도 빈혈에 좋은 효과가 있어요. 적혈구 생성을 촉진하는 철분이 들어 있으며 각종 비타민과 항산화 물질이 혈관을 튼튼하게 하고 혈류 흐름을 좋게 만들어 줍니다.

 

빈혈에 좋은 과일로는 건포도, 자두, 무화과 등이 있어요. 간식으로 그대로 먹거나 빵이나 과자 만들 때 넣어 맛있게 먹을 수 있습니다. 다만 건조시킨 과일은 칼로리와 당분이 높아서 과식을 주의해야 합니다.

 

평소 빈혈에 좋은 음식을 고루 섭취하는 것은 물론 빈혈에 나쁜 음식을 삼가는 것이 좋은데요. 철분의 흡수를 방해하는 음식인 커피, 홍차, 콜라는 자제하는 것이 좋습니다. 질병이 원인이 되어 빈혈이 생기는 경우도 있는 만큼 가볍게 생각하고 넘기지 않았으면 합니다.