올해 초복 날짜에 먹으면 좋은 복날 음식

복날에는 잘 먹어야 한다는데 올해 초복에는 어떤 음식을 먹으면 좋을까요. 본격적인 더위가 찾아오는 초복을 앞두고 정확한 날짜와 초복 음식을 궁금해하는 분들이 많습니다. 더운 여름에는 몸과 마음이 피로해지기 쉽기 때문에 맛있고 영양가 높은 음식을 먹어야 하는데 어떤 음식이 복날 음식으로 적합할까요.

 

 

초복이란

삼복 중에 가장 처음 찾아오는 복날로 소서와 대서 사이에 있습니다. 삼복으로는 초복 외에 중복, 말복도 있으며 중복이 가장 더운 편입니다. 초복이나 말복이 더 덥게 느껴질 수도 있어서 언제가 가장 더운지는 명확하게 말하기 어렵습니다.

 

 

초복 중복 말복에는 더위가 심하기 때문에 더위를 이겨 내기 위해 보양식을 챙겨 먹고 체력을 유지해야 합니다. 올해 초복에도 잊지 않고 보양식을 챙겨 드실 수 있었으면 합니다.

그러기 위해서는 정확한 초복 날짜를 알아야 하는데요. 2024년 올해 초복은 양력으로 7월 15일 월요일입니다. 초복은 소서와 대서 사이에 든다고 하였는데 올해 소서 날짜는 7월 6일, 대서 날짜는 7월 22일입니다.

 

소서란
24절기 중 11번째에 해당하며 작은 더위라고 부릅니다. 작은 더위라고 하지만 본격적으로 더위가 시작되는 시기로 무척 덥습니다.

대서란
24절기 중 12번째에 해당하며 큰 더위라고 부릅니다. 여름 더위는 장마 끝나고 더 심해지는데 장마 끝날쯤에 대서가 있습니다.

 

▷올해 소서 날짜 : 7월 6일
▶올해 초복 날짜 : 7월 15일
▷올해 대서 날짜 : 7월 22일

 

말복까지는 기온이 높고 더위가 기승을 부리기 때문에 초복 음식은 물론 중복, 말복 음식도 잘 챙겨드셔야 합니다.

▶올해 중복 날짜 : 7월 25일
▶올해 말복 날짜 : 8월 14일

6월 초부터 폭염주의보가 발효된 것을 보니 올해 여름은 엄청 더울 것 같습니다. 초복, 중복, 말복 하나도 빼놓지 않고 챙겨야겠습니다.

 

 

복날 음식 어떤 게 좋을까요

초복 음식을 고민하는 분들이 있는데 초복에 먹으면 좋은 음식으로는 삼계탕, 오리백숙, 장어구이, 초계국수, 수박 등이 있습니다.

삼계탕
초복 음식으로 삼계탕이 빠지면 섭섭합니다. 삼계탕에는 닭고기, 인삼, 대추, 찹쌀, 마늘 등 지친 몸에 필요한 영양이 풍부하게 들어 있어서 보양식으로 최고입니다. 대신, 지방 함량도 높아서 과식하지 않는 것이 좋습니다.

오리백숙
몸에 열이 많은 사람의 경우 복날 음식으로 삼계탕보다 오리백숙이 좋습니다. 게다가 오리의 기름은 불포화지방산이라서 혈관 건강을 신경 쓰는 사람도 부담 없이 먹을 수 있습니다. 체질에 따라 삼계탕 또는 오리백숙을 선택하여 드시면 좋을 것 같습니다.

 

장어구이
장어에도 양질의 단백질과 불포화지방산이 풍부하게 들어 있습니다. 고소하고 식감도 좋기 때문에 맛있게 먹으면서 영양보충하고 싶은 분들에게 좋은 복날 음식입니다.

초계국수
이열치열이라고 해서 더운 날 뜨거운 음식을 먹고 몸을 보하는 분들이 많습니다. 하지만 뜨거운 음식을 싫어하는 분들은 초계국수를 보양식으로 드시면 좋을 것 같습니다.

수박
복날 음식이라고 해서 무리하게 드실 필요는 없습니다. 더위로 지쳐서 소화가 잘 되지 않을 때는 소화가 잘 되는 음식이나 제철 과일을 드시는 것이 좋습니다. 수박의 경우 수분이 풍부해서 탈수 방지에 좋으며 비타민, 미네랄이 피로를 회복시켜 줍니다.

 

 

초복 더위 이기는 방법

해마다 여름 더위가 심해지고 있어서 건강 관리를 잘해야 합니다. 특히 어린이, 노약자, 만성질환자는 더위에 취약하기 때문에 주의해야 합니다.

1. 물, 스포츠음료 등을 자주 마십니다.
2. 무리한 운동을 하지 않습니다.
3. 시원한 곳에서 충분한 휴식을 취합니다.
4. 외출 시 모자, 선글라스, 양산을 사용합니다.
5. 자외선 차단제를 발라 피부를 보호합니다.
6. 규칙적으로 생활하고 적정시간 수면합니다.

7월 15일 초복이 얼마 남지 않았습니다. 소개해드린 방법으로 건강관리 잘하시고 말복까지 건강하게 보내시기 바랍니다.