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건강한 음식

두부 칼로리 한모

루하스토리 2020. 6. 24. 07:16
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두부 칼로리는 얼마나 될까요. 단백질이 풍부하고 포만감이 좋아서 다이어트 음식으로 인기 있는 두부 한모 칼로리와 두부 다이어트 방법에 대해 궁금해하는 분들이 많습니다. 체중관리를 해야 할 때 한 끼 정도 두부로 대체하는데 구체적으로 어떤 효능이 있으며 어떻게 먹어야 좋은걸까요.

 


건강한 음식이라는 이미지를 가지고 있는 두부는 가격이 저렴하고 쉽게 구할 수 있는 식재료에요. 게다가 두부 영양 성분으로 식물성단백질, 사포닌, 비타민B, E, 레시틴, 미네랄 등이 포함되어 있어서 다이어트할 때 부족해지기 쉬운 영양을 챙길 수 있습니다.

 


정말 다이어트 음식으로 도움이 될까요. 두부 칼로리가 낮고 영양이 풍부하며, 포만감이 좋아서 제대로 먹으면 체중 조절에 도움받을 수 있습니다. 과식하거나 조리 방법에 따라서는 열량이 지나치게 높아질 수 있으니 먹는방법, 먹는시간에 신경 써주세요.

 


두부 한모 칼로리가 궁금해요. 두부 한모 무게는 300g 정도이며 약 270kcal 입니다. 두부 100g 칼로리는 85~90kcal 입니다. 열량은 낮고 포만감은 좋아서 밥을 대체해서 먹으면 좋아요. 고구마는 100g당 128kcal, 쌀은 100g당 168kcal, 식빵은 260kcal로 비교해보면 열량이 낮다는 것을 알 수 있습니다.

 


두부 칼로리가 낮은 것 외에 다양한 장점이 있어요. 현대인에게 부족하기 쉬운 단백질을 보충할 수 있습니다. 두부 한 모 단백질은 30g이며 식물성 단백질이라서 지방 섭취 걱정을 줄일 수 있습니다. 단백질은 근육을 만들며 신진대사를 높여서 다이어트할 때 반드시 챙겨야 하는 영양소입니다.

 


풍부하게 포함되어 있는 사포닌, 레시틴 성분이 다이어트에 도움이 돼요. 사포닌이 콜레스테롤 흡수를 억제하고 중성지방을 감소시켜주며 레시틴이 지방대사를 활발하게 하고 체지방을 줄여줍니다. 이는 생활습관병 예방에도 좋은 효과가 있습니다.

 


비타민B군이 풍부하게 들어 있으며 비타민B는 탄수화물, 지방, 단백질의 대사를 높이고 에너지 생성에 도움을 줍니다. 비타민B가 부족하면 섭취한 영양소가 제대로 분해되지 않고 살이 찌기 쉬우며 피로가 잘 풀리지 않습니다. 두부 칼로리가 낮은 것 뿐만 아니라 좋은 효능이 많은 음식이랍니다.

 


중년여성에게 좋은 음식이에요. 나이가 들면 다이어트로 인해 건강을 해치지는 않을까 걱정이 되는데요. 두부에는 이소플라본이 포함되어 있어서 호르몬 밸런스를 정돈할 수 있으며 칼슘도 들어서 뼈 건강에도 좋습니다.

 


칼로리가 낮은 두부에는 올리고당, 마그네슘 등도 들어 있어요. 올리고당은 좋은균의 먹이가 되어 장내 환경을 개선하고 마그네슘은 장의 움직임을 활발하게 만들어 변비를 해소에 도움을 줍니다. 채소와 함께 섭취하면 장 건강에 더욱 좋습니다.

 


비만인 사람의 경우 장내 환경이 나쁘고 나쁜균이 많은 경향이 있는데요. 때문에 다이어트할 때 자신의 배변상태를 관찰하고 장 건강을 신경쓰는 것이 필요합니다. 섭취 칼로리만 줄이는 것이 아니라 균형잡힌 식사를 해서 장을 건강하게 만드는 것이 좋아요.

 


두부 다이어트 방법은 어렵지 않아요. 주식을 두부로 대체하는 것으로 식사 전체의 칼로리를 줄이는 방법입니다. 흰쌀, 국수, 빵 등의 주식을 두부로 대체하는 것이랍니다. 1일 3식을 모두 대체할 경우에는 영양 밸런스가 무너지기 때문에 한 끼를 대체하는 것이 좋습니다.

 


두부 다이어트 먹는 시간은 언제가 좋을까요. 편한 시간으로 정하면 되는데 효과적인 시간은 저녁 식사 때 밥대신 먹는 것이 좋습니다. 저녁에는 음식 섭취 후 활동량이 부족하기 때문에 쌀밥대신 두부를 섭취하면 좋습니다. 소화가 잘되서 부담도 덜합니다.

 


알맞은 먹는양은 반모에서 두부 한모입니다. 먹는방법은 생두부를 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 먹는 것이 가장 좋아요. 채소와 함께 샐러드로 먹거나 간장만 찍어도 고소해서 맛있게 먹을 수 있습니다. 기름에 요리하면 칼로리가 높아지기 때문에 가능한 그대로 먹는 것이 좋습니다.

 


두부만 먹다보면 질릴 수도 있는데요. 이때는 햄버거나 유부초밥, 볶음밥, 달걀말이 등으로 요리해서 먹을 수 있습니다. 고기 대신 사용하고 흰쌀밥 대신에 물기를 짠 두부를 넣어 먹는방법으로 섭취 열량을 줄이면서 맛있게 먹을 수 있습니다.

 


간편하게 아침 식사 대용으로 두부 쉐이크로 만들 먹을 수 있어요. 두부 1/2모, 저지방 우유 100ml, 플레인 요구르트, 얼린 바나나 1개를 믹서로 갈아주기만 하면 완성입니다. 취향에 따라 양을 조절할 수 있습니다.

 


두부 쉐이크는 다이어트하는 분들은 물론 아이들과 노인 건강에도 좋은 음식인데요. 단백질은 물론 칼슘, 유산균, 비타민, 식이섬유를 모두 챙길 수 있습니다. 바나나 대신 딸기를 넣거나 단맛을 위해 꿀을 넣고, 고소한 맛을 높이기 위해 콩가루를 넣어도 좋습니다.

 


사용하고 남은 것은 어떻게 보관해야 할까요. 밀폐 용기에 완전히 잠길 때까지 물을 붓고 소금 살짝 넣어서 냉장보관하시면 돼요. 일주일 안에 먹는 것이 좋으며 물은 2일에 한번 교체합니다. 두부 칼로리가 낮은 것은 물론 건강에도 좋은 효능이 많으니 즐겨 드실 수 있었으면 합니다.

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