루하스토리

단무지는 절인 음식이라서 다른 식품보다는 유통기한이 긴 편입니다. 그러나 보관법에 따라 단무지 유통기한이 짧아지고 맛이 변질될 수 있어서 단무지 보관법에 신경을 써야 합니다. 단무지를 오래 신선하게 먹기 위해서는 어떻게 보관해야 하는지, 보관기간은 어느 정도 인지 알아보겠습니다. 단무지란 무를 소금, 설탕, 식초, 치자를 섞은 물에 절여서 만드는 음식으로, 새콤달콤한 맛이 좋아서 남녀노소 모두에게 인기 있는 반찬입니다. 짜장면이나 김밥, 쫄면, 떡볶이, 김치 볶음밥 등 다양한 음식들과 잘 어울리며 단무지만 따로 고춧가루에 무쳐 먹어도 별미입니다. 활용도가 다양하기 때문에 할인할 때 많이 구입하기도 하는데 단무지 유통기한을 따져보고 구입하는 것이 좋습니다. 단무지 유통기한 얼마 단무지의 경우 어떻게 만들었..