루하스토리

샤인머스캣이라는 이름이 전에는 어색했는데 이제는 사과나 배만큼 익숙해지는 것 같습니다. 추석선물이나 제수용 과일로도 인기가 많은데 보관이나 세척은 어떻게 해야 좋을까요. 샤인머스캣 보관법을 신경 쓰면 신선도를 오래 유지하면서 먹을 수 있는 만큼 미리 확인해 둘 수 있었으면 합니다. 샤인머스캣이란 씨가 없고 알이 굵으며 당도가 높은 포도입니다. 망고와 비슷한 향이 난다고 해서 망고포도라고도 불리며, 그냥 먹어도 맛있는데 샐러드, 케이크, 탕후루 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 샤인머스캣 가격은 여전히 비싸지만 다른 과일들의 과격 또한 오르고 있는데다 특유의 맛과 향이 좋아서 인기가 시들지 않고 있습니다. 얇고 씨가 없는 데다 당도가 높아서 남녀노소 누구나 좋아하는 것 같습니다. 제철은 언제인가요. ..