루하스토리

해물탕이나 해물찜을 먹다 보면 뇌처럼 꼬불꼬불한 부위가 있습니다. 이를 두고 곤이다 고니다 아니다 이리다 등 여러 가지 의견이 나와서 갑자기 말씨름을 하게 된 적이 있는데요. 생각보다 생선 고니에 대한 논란이 많다고 합니다. 곤이 부위는 도대체 어디를 뜻하는 걸까요. 고니와 이리는 다른 건지 제대로 확인해 둘 수 있었으면 합니다. 곤이, 고니, 이리 부위가 정확히 어딘지 알고 먹는 분들은 많지 않을 것 같습니다. 알고 있어도 부위를 잘못 알고 있는 분들도 있을 것 같습니다. 저 또한 곤이와 이리를 반대로 알고 있었습니다. 게다가 이리 부위가 제가 생각했던 부위가 아니라서 당황했습니다. 해물탕을 먹을 때 보이는 뇌처럼 고불고불한 것의 정체가 뭘까요. 저는 그동안 고니라는 이름으로 불렀습니다. 부모님께서도 ..